Compostela Souvenir. Orujo

Orujo.

Ninguna comida gallega que se precie termina hasta que se saca el licor a la mesa. Hasta el punto de que muchas casas elaboran su propio licor casero, el de café y los de aguardiente blanco y tostado son los más típicos del país. A dos minutos de la catedral se encuentra o Beiro, que, con el paso de los años se ha afianzado como un referente en nuestra ciudad; Especializados en vino y productos gastronómicos con denominación de origen gallega, también tienen la mejor selección de licores (hasta venden prácticos sobres monodosis de orujo para acompañar al clásico azucarillo del café); te aconsejan y dan la opción de probar su extensísima carta de caldos, nacionales e internacionales y licores de todos los sabores imaginables, -¿alguien se atreve con el de pimientos de Padrón..?-. En su local de dos plantas sirven vinos y tablas, y podrás adquirir entre copa y copa diferentes productos del mundo de los licores: desde libros y aromas de vinos hasta el cataorujos oficial del consejo regulador, para tomar tu aguardiente favorito ‘como dios manda’. Una parada ya clásica, con todo el sabor que destila la madera y piedra de su interior.

O Beiro- calle Raiña nº3. Tel: 981 581 370

www.obeiro.com

Liquor.

None Galician proper meal ends until the liquor comes into play. Many houses elaborate their own ones. The coffee liquor, the ‘blanco and tostado’ are the most traditional ones. Two minutes walk from the cathedral there is ‘O Beiro’ that has become throughout time as a reference point in our city; besides being specialized in wines and truly Galician products, they also offer the best assortment of liquors (even little sachet of orujo to put in the coffee as sugar’; they will make wise suggestions in case you cannot decide among the huge selection of national and international wines and liquors of any taste unimaginable -even one of Padrón peppers flavour-. Enjoy, in his two-floor building, of a wine while you have an assortment of Galician cheese and cured ham, among other snacks, and enjoy the atmosphere that emanates from the wood and stone of their walls, they also sell everything related to the world of wines and spirits, even the official glass to drink the orujo liquor, as you should.

O Beiro, rúa da Raíña nº3 Tel: 981 581 370.

www.obeiro.com